Видео как сделать мармелад своими руками


Видео как сделать мармелад своими руками


X

3

Как приготовить жевательные мармеладные конфеты дома?

текст при наведении

3

Для приготовления жевательного мармелада необходимо взять 20 гр желатина и залить его 0.5 стакана сока ( апельсиновый, мультифрукт, какой вам больше всего хочется).

В кастрюльку нужно насыпать два стакана сахара и залить его 100 мл воды.Добавить в воду сахара тертой цедры лимона и апельсина ( по одной столовой ложки) Поставить кастрюльку на огонь ( не очень сильный) и, постоянно помешивая, дождитесь когда сахар полностью растворится, после чего снимайте кастрюлю с огня,вливайте в воду желатин и тщательно тщательно перемешивайте, чтобы все комочки растворились.

Далее осталось лишь охладить мармелад в холодильнике, на протяжении 9 часов, а вот как и в чем-решает каждый сам. Можно просто слоем в 2см, а можно в формочки( если есть).Перед употреблением можно обвалять мармелад в сахаре или сахарной пудре.

текст при наведении

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

комментировать

1

Самый безвредный жевательный мармелад для детей делаем дома (магазинный хранится 2 года,можно представить сколько там консервантов).

Желатин (20 гр,удвоенная доза,чтобы был именно жевательным мармелад)залить свежевыжатым апельсиновым соком (0.5 ст)(а если сезон ягод,то и ягодным соком) и оставить для набухания. Сахар(400 гр) залить водой (0.5 ст), добавить цедру (1 ст.л,только цветной слой,чтобы придать цитрусовый аромат), довести до кипения и держать на слабом огне 5 мин., помешивая для полного растворения сахара. Как выключили газ, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить.Разлить по формочкам (продаются в икеа или фикс прайсе) и убрать в холодильник на ночь.

комментировать

1

Сделать жевательный мармелад куда проще.

Нам надо будет запастись пакетиком фруктового желе, взять четыре столовые ложки желатина, три ложки сахара, пол чайной ложки лимонной кислоты, 200 мл кипячёной воды.

Всё это надо высыпать в небольшую эмалированную кастрюлю, залить кипятком и варить на маленьком огне до полного растворения.

Заполняем приготовленной массой формочки и ставим в холодильник для полного остывания.

При изъятии из формочек жевательный мармелад надо обработать крахмалом, чтобы избежать слипания.

жевательный мармелад

1

Жевательный мармелад, приготовленный в домашних условиях, своими руками, будет гораздо полезнее магазинного. Если делать его вместе с детьми, то вкус у него будет просто замечательный, а совместное творчество создаст хорошее настроение. Рецепт очень прост,принцип тот же, что и при приготовлении желе, но требуется взять двойную порцию желатина.Вот здесь можно посмотреть о том, как сделать жевательный мармелад.

0

Жевательный мармелад очень легко приготовить на основе натурального фруктового или ягодного сока и желатина. Желатин, как обычно, нужно развести в воде, дать постоять, набухнуть.

Смешать с соком, Воду ( или часть сока) подогреваем, затем надо добавить сахар, если нужно подкрасить соком свеклы, моркови и тд. Смешиваем желатиновый и горячий соки.

Разливаем смесь в формочки, остужаем.

Мармелад готов!

Знаете ответ?

0


Источник: http://www.bolshoyvopros.ru/questions/111435-kak-sdelat-zhevatelnyj-marmelad.html

X

Видео как сделать мармелад своими руками

Видео как сделать мармелад своими руками

Видео как сделать мармелад своими руками

Видео как сделать мармелад своими руками

Видео как сделать мармелад своими руками

Видео как сделать мармелад своими руками

Видео как сделать мармелад своими руками

Рекомендуем почитать: